貴州省食品工程職業(yè)學(xué)院食品安全與檢測專業(yè)怎么樣?

隨著畢業(yè)的臨近，貴州省的許多初中畢業(yè)生都在為自己的未來思考。成績好的不提，成績差的很多選擇技?；蛘咧袑?。技校什么專業(yè)好？貴州省很多技校都是在即將畢業(yè)的時(shí)候招生。貴州食品工程職業(yè)學(xué)院食品安全與檢驗(yàn)專業(yè)怎么樣？

貴州食品工程職業(yè)學(xué)院簡介

貴州食品工程職業(yè)學(xué)院食品安全與檢驗(yàn)專業(yè)培養(yǎng)規(guī)格：

食品安全與檢驗(yàn)專業(yè)旨在培養(yǎng)適應(yīng)21世紀(jì)食品行業(yè)和社會發(fā)展需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展的技能型、復(fù)合型應(yīng)用型人才。具有較強(qiáng)的社會責(zé)任感和職業(yè)道德，基礎(chǔ)扎實(shí)、知識面廣、能力強(qiáng)、素質(zhì)高，具有食品科學(xué)、生物學(xué)、營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、毒理學(xué)、管理學(xué)的基本理論和技能，能夠從事食品原料和成品的生產(chǎn)、加工、流通、進(jìn)出口、消費(fèi)等領(lǐng)域的分析檢驗(yàn)、質(zhì)量監(jiān)督管理、安全評價(jià)和企業(yè)管理，熟悉國內(nèi)外食品質(zhì)量安全體系和標(biāo)準(zhǔn)的食品專業(yè)人才。

基礎(chǔ)課:分析化學(xué)、無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、食品微生物學(xué)等。

核心課程:儀器分析、食品分析與檢驗(yàn)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品化學(xué)等。

1.掌握無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、食品化學(xué)和微生物學(xué)的基本理論和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，具備基本的實(shí)驗(yàn)素養(yǎng)；

2.掌握食品分析、檢驗(yàn)和檢測方法，能夠***操作基本實(shí)驗(yàn)儀器并完成檢測；

3.熟悉食品行業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，了解ISO9000、HACCP等國際標(biāo)準(zhǔn)體系；

4.了解食品安全與營養(yǎng)、保健、加工、貯藏的前沿技術(shù)；

5.掌握文獻(xiàn)檢索和資料查詢的基本方法。

食品安全與檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可在各類食品生產(chǎn)貿(mào)易企事業(yè)單位、國家各級進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫部門、衛(wèi)生防疫部門、各級食品質(zhì)量監(jiān)管單位從事食品生產(chǎn)質(zhì)量控制、技術(shù)管理、產(chǎn)品開發(fā)和經(jīng)營管理工作。

3000-8000元/月

食品質(zhì)量安全主要研究食品營養(yǎng)健康與人體健康的關(guān)系，即通過對食品生產(chǎn)加工過程的管理和不斷優(yōu)化，保證食品的營養(yǎng)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量，促進(jìn)人體健康。它涵蓋了廣泛的領(lǐng)域，包括食品生產(chǎn)、食品營養(yǎng)、食品安全、食品質(zhì)量控制等。是我們學(xué)校的主要專業(yè)之一。我校食品質(zhì)量與安全教師隊(duì)伍長期注重教學(xué)與科研、理論與實(shí)踐的結(jié)合，旨在形成“科研促進(jìn)教學(xué)、教學(xué)注重多證、多證促進(jìn)就業(yè)”的食品技術(shù)人才特色培養(yǎng)模式，為相關(guān)企事業(yè)單位培養(yǎng)***的食品人才。

有食品安全和檢測專業(yè)的學(xué)校

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